Hicimos Sushi en casa. Sí ¡Chuchi!
Para mandarse la parte la gente comía "Chuchi". Para celebrar el reinado de de la Rúa, la gente comía "Chuchi". ¿Cómo es el Sushi? Hagamos sushi.
Es una comida muy rara. Imposible compararla con una Enchilada, por ejemplo, o con una Parrillada. Hace falta tenerle paciencia y no comer demasiado porque te agota rápidamente. Al final cada maki es sólo una cucharada de arroz y un poco de pescado crudo. Es como si alguien hubiera dicho "ya que tenemos que comer arroz y pescado crudo, por lo menos tenga onda". Esto me hace pensar en Alfredo Casero y el Shamisen , el instrumento musical, tres cuerdras, sonido como de banjo. ¿Cuántas combinaciones posibles? Muchas pero no infinitas. ¿Monótono?
Para mandarse la parte la gente comía "Chuchi". Para celebrar el reinado de de la Rúa, la gente comía "Chuchi". ¿Cómo es el Sushi? Hagamos sushi.
Es una comida muy rara. Imposible compararla con una Enchilada, por ejemplo, o con una Parrillada. Hace falta tenerle paciencia y no comer demasiado porque te agota rápidamente. Al final cada maki es sólo una cucharada de arroz y un poco de pescado crudo. Es como si alguien hubiera dicho "ya que tenemos que comer arroz y pescado crudo, por lo menos tenga onda". Esto me hace pensar en Alfredo Casero y el Shamisen , el instrumento musical, tres cuerdras, sonido como de banjo. ¿Cuántas combinaciones posibles? Muchas pero no infinitas. ¿Monótono?
No diría eso. Si uno pone voluntad de entender, encuentra en el gusto del sushi y en el sonido del shamisen
alguna belleza sutil, que no se compara a V8 y el guiso de mondongo. 
No hay comentarios:
Publicar un comentario